Culaccia
Le nostre culacce vengono prodotte con il cuore del prosciutto.
Sono il frutto del lavoro dei nostri esperti macellai.
Vengono stagionate come il prosciutto crudo ma in tempi più brevi.
Hanno un peso che può variare tra i tre chilogrammi e mezzo e i quattro chilogrammi e mezzo.
La nostra culaccia ha un sapore dolce e delicato, ricordando gli aromi della nostra terra.
| VALORI NUTRIZIONALI PER 100 KG | |
| Energia | 1301 kj – 311 kcal |
| Grassi | 13 g |
| Di cui saturi | 7,5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 5 g |
